Biscoitos de Maisena com Coco e Chocolate
Deliciosos biscoitos amanteigados, com o sabor suave da maisena, o toque tropical do coco e o irresistível crocante do chocolate. Uma receita perfeita para o café da tarde ou para presentear!
Ingredientes
- 500g de Maisena
- 3 unidades de Ovos grandes
- 200g de Manteiga sem sal
- 150g de Coco ralado
- 200g de Chocolate granulado
- 1 xícara (bem cheia), peneirado de Açúcar refinado
- 1 colher de sopa de Fermento em pó químico
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture bem a manteiga amolecida, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o coco ralado e misture delicadamente.
- 3
Em seguida, incorpore a maisena e o fermento, misturando até formar uma massa homogênea.
- 4
Adicione o chocolate granulado e misture suavemente até que esteja distribuído uniformemente na massa.
- 5
Com as mãos, faça pequenas bolinhas ou laços com a massa.
- 6
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de guardar em um recipiente hermético para manter a crocância.