Biscoitos de Gergelim com Chocolate
Deliciosos biscoitinhos amanteigados, com o sabor crocante do gergelim e o toque especial do chocolate. Perfeitos para um café da tarde ou lanche. Uma receita fácil e rápida para o seu dia a dia.
Ingredientes
- 1 xícara de Aveia em flocos finos
- 3/4 de xícara de Farinha de trigo (ou quinoa, ou centeio)
- 1/2 xícara de Gergelim
- 1/3 de xícara (cerca de 60g) de Manteiga
- 1/2 xícara de Água
- 1/2 xícara de Açúcar mascavo
- 50g de Gotas de chocolate ou chocolate picado
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o gergelim, a manteiga, a água e o açúcar mascavo até obter uma massa homogênea.
- 2
Adicione as gotas de chocolate ou o chocolate picado e misture delicadamente.
- 3
Faça pequenas bolinhas com a massa (aproximadamente 2 cm de diâmetro).
- 4
Disponha as bolinhas em uma forma untada, deixando uma distância de aproximadamente 2 dedos entre elas.
- 5
Achaque levemente cada bolinha com um garfo.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.