Biscoitos de Gengibre Crocantes

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o gengibre, a canela, o cravo, o bicarbonato e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme claro.

4. 4

   Adicione o ovo e o melado à mistura de manteiga e bata até incorporar.

5. 5

   Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo até formar uma massa homogênea.

6. 6

   Com uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque na assadeira preparada, deixando espaço entre elas.

7. 7

   Asse por cerca de 12 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

8. 8

   Deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.