Biscoitos de Ganache com Leite Condensado
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Biscoitos crocantes com irresistível ganache de chocolate e leite condensado, feitos com ingredientes naturais. Uma explosão de sabor consciente e sustentável, perfeita para um momento de puro deleite.
Ingredientes
- 100 g de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Incorpore a farinha de trigo e uma pitada de sal, misturando até formar uma massa homogênea.
- 5
Modele pequenas bolinhas da massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 6
Asse por cerca de 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- 7
Enquanto os biscoitos assam, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite e o leite condensado até obter uma ganache lisa.
- 8
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Recheie metade dos biscoitos com a ganache e cubra com a outra metade, formando sanduíches.
- 10
Sirva e aproveite essa delícia!