Biscoitos de Fubá Sem Trigo
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Delicie-se com esses biscoitos de fubá crocantes e saborosos, perfeitos para acompanhar um café da tarde ou um lanche. Uma receita prática e sem glúten que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- 3
Adicione a manteiga amolecida e misture bem até formar uma farofa.
- 4
Incorpore o ovo e o leite, mexendo até a massa ficar homogênea. Se desejar, adicione o queijo ralado.
- 5
Com o auxílio de uma colher, faça bolinhas e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- 6
Asse por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.