Biscoitos de Fubá e Açúcar Mascavo
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Deliciosos biscoitos caseiros, com a textura perfeita do fubá e o sabor inigualável do açúcar mascavo. Uma receita simples e saborosa, ideal para o café da tarde ou um lanche especial.
Ingredientes
- 1 xícara de Fubá
- 1 xícara de Farinha de Trigo
- 1 xícara de Amido de Milho (Maisena)
- 1 xícara de Açúcar Mascavo
- 1 unidade de Ovo
- 3 colheres de sopa (bem cheias) de Manteiga
- 1 colher de sopa de Fermento em Pó Químico
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar mascavo e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o amido de milho, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3
Adicione o fermento em pó e misture levemente.
- 4
Unte as mãos com um pouco de manteiga ou farinha de trigo e faça bolinhas pequenas e levemente achatadas.
- 5
Caso a massa esteja muito grudenta, adicione um pouco de farinha de trigo. Se estiver muito seca, adicione mais uma colher de sopa de manteiga.
- 6
Asse em uma assadeira untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.