Biscoitos de Coco e Chocolate Branco
Deliciosos biscoitos amanteigados com o sabor irresistível do coco ralado e o toque sofisticado do chocolate branco. Uma receita fácil e perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar o café.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- 2
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture até obter uma farofa.
- 3
Incorpore os ovos, o coco ralado, as raspas de limão e a essência de baunilha. Misture até formar uma massa homogênea.
- 4
Faça bolinhas de massa do tamanho de uma noz e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando uma distância de aproximadamente 4 cm entre elas.
- 5
Com um garfo, amasse levemente cada bolinha, dando o formato de biscoito.
- 6
Polvilhe o chocolate branco picado sobre os biscoitos.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados. Observe para evitar que queimem.