Biscoitos de Coco com Povilho
Biscoitos amanteigados e crocantes, com o sabor delicado do coco e a textura única do povilho. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para o café da tarde ou um lanche especial.
Ingredientes
- 1 pacote (400g) de Mistura para bolo de coco
- 3 ½ xícaras (aproximadamente 400g) de Povilho doce
- 2 unidades de Ovos grandes
- a gosto (o suficiente para dar ponto) de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo de coco, o povilho doce e os ovos.
- 2
Adicione a manteiga aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 3
Modele os biscoitinhos com as mãos, dando o formato desejado.
- 4
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.