Biscoitos de Chocolate Macios e Mastigáveis
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Biscoitos de chocolate macios e mastigáveis, uma receita da família que fica uma maravilha! Que delícia de sabor, perfeito para um chá da tarde aconchegante.
Ingredientes
- 2 1/4 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de chá de Bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 xícara (amolecida) de Manteiga sem sal
- 3/4 xícara de Açúcar cristal
- 3/4 xícara (compactado) de Açúcar mascavo
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 2 de Ovos grandes
- 2 xícaras de Gotas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre as assadeiras com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3
Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar cristal, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha até ficar cremoso.
- 4
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 5
Gradualmente, incorpore a mistura de farinha até ficar apenas combinado.
- 6
Misture as gotas de chocolate.
- 7
Coloque colheres de sopa arredondadas de massa nas assadeiras preparadas.
- 8
Asse por 9-11 minutos ou até dourar.
- 9
Deixe os biscoitos esfriar nas assadeiras por 2 minutos e, em seguida, transfira para grades para esfriar completamente.