Biscoitos de Chocolate Crackle Simples
Biscoitos de Chocolate Crackle: uma combinação equilibrada de sabor intenso e textura macia, obtida com ingredientes simples e nutritivos. O açúcar de confeiteiro proporciona um efeito craquelado visualmente atraente, sem comprometer o equilíbrio nutricional desta receita.
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de Cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara de Açúcar granulado
- 1/4 xícara de Óleo vegetal
- 2 grandes de Ovos
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 1 colher de chá de Fermento em pó
- 1/4 colher de chá de Sal
- 1/2 xícara de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela média, misture o cacau em pó, o açúcar granulado e o óleo vegetal até ficar bem combinado.
- 2
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, e em seguida adicione o extrato de baunilha.
- 3
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- 4
Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, misturando até formar uma massa.
- 5
Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- 6
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 7
Coloque o açúcar de confeiteiro em um prato raso.
- 8
Modele a massa gelada em bolinhas de 2,5 cm, em seguida passe cada bolinha no açúcar de confeiteiro até ficar completamente coberta.
- 9
Coloque as bolinhas cobertas na assadeira preparada, espaçadas cerca de 5 cm uma da outra.
- 10
Asse por 10-12 minutos, ou até que os biscoitos tenham espalhado e as superfícies estejam craqueladas.
- 11
Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.