Biscoitos de Chocolate com Manteiga de Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre as assadeiras com papel manteiga.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. 3

   Em outra tigela grande, bata a manteiga, a manteiga de amendoim, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar cremoso.

4. 4

   Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e misture até incorporar.

5. 5

   Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura molhada, misturando até ficar apenas combinado.

6. 6

   Incorpore as gotas de chocolate.

7. 7

   Coloque colheres de sopa de massa nas assadeiras preparadas, deixando um espaço de cerca de 5 cm entre elas.

8. 8

   Asse por 10-12 minutos, até que as bordas estejam firmes.

9. 9

   Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.