Biscoitos de Chocolate Caseiros
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Deliciosos biscoitos de chocolate, macios por dentro e levemente crocantes por fora. Perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (chá) de Bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de Manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de Açúcar granulado
- 2 unidades de Ovos grandes
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de Gotas de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 190°C.
- 2
Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o sal e o bicarbonato de sódio. Peneire para aerar a mistura.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma tigela grande, bata a manteiga com os açúcares até obter um creme claro e fofo.
- 5
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 6
Incorpore a essência de baunilha.
- 7
Adicione gradualmente os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente até incorporar completamente.
- 8
Adicione as gotas de chocolate e misture suavemente.
- 9
Forre uma assadeira com papel manteiga.
- 10
Faça pequenas porções de massa (aproximadamente 1 colher de sopa) e disponha-as na assadeira, deixando espaço entre elas (aproximadamente 2 cm).
- 11
Asse por 10 a 12 minutos, ou até as bordas estarem levemente douradas.
- 12
Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por 3-4 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.