Biscoitos de Batata Gratinada
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Biscoitos de Batata Gratinada: um sabor inesquecível para reunir a família em um momento especial. Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor, para criar uma tradição de casa.
Ingredientes
- 500 gramas de batata cozida e amassada
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a batata amassada, o queijo parmesão, a manteiga, o ovo, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa desgrude das mãos.
- 4
Modele pequenas bolinhas ou discos com a massa e coloque em uma assadeira untada.
- 5
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!