Biscoitos de Banana com Canela e Aveia
Deliciosos biscoitos caseiros, com o sabor irresistível da banana madura, a textura da aveia e o toque especial da canela. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou café.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) cheias de Margarina
- 1/2 xícara de Açúcar cristal ou mascavo
- 1 1/2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Essência de baunilha
- 1 pitada de Sal
- 1/2 xícara de Aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de Canela em pó
- 2 unidades de Bananas maduras
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte as bananas em cubos pequenos e reserve.
- 3
Em uma tigela, misture bem a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 4
Adicione a essência de baunilha, a canela em pó e o sal. Misture bem.
- 5
Incorpore a aveia em flocos, misturando delicadamente.
- 6
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea e firme.
- 7
Incorpore os cubos de banana à massa, misturando suavemente.
- 8
Forre uma assadeira com papel manteiga.
- 9
Faça bolinhas com a massa, deixando espaço entre elas para que não grudem durante o assamento.
- 10
Asse por 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.