Biscoitos de Aveia sem Glúten
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Biscoitos de aveia sem glúten: crocantes e deliciosos, rendem bem e são econômicos! Perfeitos para o café da manhã ou um lanche, sobram até para o dia seguinte.
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos sem glúten
- 1 de banana madura amassada
- 1/3 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
- 100 g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela grande, misture a aveia, a banana amassada, o mel, o óleo de coco, a canela e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3
Adicione o chocolate picado e misture bem.
- 4
Com a ajuda de duas colheres, forme pequenos montes de massa e coloque-os na assadeira, deixando espaço entre eles.
- 5
Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.