Biscoitos de Aveia e Manteiga
Deliciosos biscoitos caseiros, amanteigados e com a textura perfeita da aveia. Uma receita simples e irresistível para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Ideal para toda a família!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 colher (chá) de Essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de Aveia em flocos
- 4 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture bem a manteiga amolecida e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Incorpore a aveia, a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5
Adicione o sal a gosto.
- 6
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 7
Faça bolinhas com uma colher de sopa de massa e disponha-as na assadeira, deixando um espaço de aproximadamente 5 cm entre elas.
- 8
Asse por 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados na base.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de transferir para um recipiente.
- 10
Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância.