Biscoitos de Aveia e Banana
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Biscoitos de Aveia e Banana: super saudáveis e cheios de energia! Perfeitos para um café da manhã nutritivo e gostoso ou um lanche pós-treino revigorante.
Ingredientes
- 2 unidades de banana madura amassada
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/4 xícara de mel ou açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o mel (ou açúcar mascavo) e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione a aveia, a canela, o sal e as nozes (ou castanhas) picadas, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
- 4
Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
- 5
Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!