Biscoitos de Amido de Milho Caseiros
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Deliciosos biscoitos amanteigados e crocantes, perfeitos para o café da manhã ou um lanche da tarde. Fácil de fazer e com ingredientes simples, esta receita é um clássico da culinária brasileira.
Ingredientes
- 200 gramas de Amido de milho
- 5 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Coco ralado
- 1 xícara (chá) de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione o amido de milho, a farinha de trigo e o coco ralado. Misture delicadamente até formar uma massa lisa e homogênea.
- 3
Com as mãos, faça bolinhas pequenas com a massa.
- 4
Em uma assadeira untada, disponha as bolinhas e achate-as levemente com um garfo.
- 5
Asse em forno moderado (180°C) por 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas na parte de baixo e claras por cima.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar completamente e guarde em um recipiente fechado para manter a crocância.