Biscoitos de Abacate e Aveia
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Delicie-se com esses biscoitos saudáveis e saborosos de abacate e aveia, que combinam cremosidade e crocância em cada mordida. Uma opção perfeita para o lanche do dia a dia!
Ingredientes
- 1 unidade de abacate maduro
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2
Em uma tigela, amasse o abacate até formar um purê.
- 3
Adicione o açúcar mascavo e o extrato de baunilha ao purê de abacate e misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de abacate, mexendo até ficar homogêneo.
- 6
Adicione as nozes picadas e misture novamente.
- 7
Com a ajuda de uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitos.
- 8
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que estejam dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.