Biscoitos Caseiros de Polvilho Azedo
Deliciosos biscoitos crocantes e saborosos, feitos com polvilho azedo e um toque especial. Perfeitos para um café da tarde ou para acompanhar um bom caldo. Uma receita simples e fácil de fazer!
Ingredientes
- 7 unidades de Ovos
- 3 xícaras de Polvilho Azedo
- 1 xícara de Água
- 1 xícara de Óleo de Girassol
- 1 colher (sopa) de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture a água, o óleo e o sal.
- 2
Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 3
Assim que ferver, despeje o polvilho azedo de uma só vez sobre a mistura.
- 4
Mexa bem até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- 5
Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição para evitar que a massa empelote.
- 6
A massa deve ficar pastosa.
- 7
Coloque a massa em um saco plástico com um furo pequeno na ponta (ou use um saco de confeitar).
- 8
Faça biscoitos em formatos variados sobre uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 9
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que estejam levemente dourados.