Biscoitos Caseiros de Amêndoa
Deliciosos biscoitinhos amanteigados, com o sabor suave da amêndoa. Perfeitos para o café da tarde ou para acompanhar um chá quentinho. Uma receita simples e fácil, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
- 100g de Açúcar refinado
- 200g de Manteiga sem sal
- 300g de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Essência de amêndoa ou baunilha
- a gosto, para polvilhar de Açúcar cristal
- a gosto, para polvilhar de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a manteiga amolecida e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
- 3
Incorpore a essência de amêndoa ou baunilha.
- 4
Modele a massa em forma de cordões, com cerca de 2 cm de diâmetro.
- 5
Corte os cordões em pedaços de aproximadamente 2 cm, formando os biscoitos.
- 6
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Misture o açúcar cristal e a canela em pó em um recipiente.
- 10
Passe os biscoitos frios nesta mistura de açúcar e canela.