Biscoitos Casadinhos de Goiabada
Deliciosos biscoitinhos amanteigados, metade ao chocolate e metade amanteigados, recheados com um irresistível doce de goiabada. Uma receita clássica, perfeita para o café da tarde ou para presentear.
Ingredientes
- 500 gramas de Margarina
- 300 gramas de Açúcar
- 1 pitada de Sal
- 1 quilo de Farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em pó
- 500 gramas de Goiabada
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture a margarina, o açúcar e o sal até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 3
Divida a massa ao meio.
- 4
Em uma das metades, misture o chocolate em pó até incorporar completamente.
- 5
Sobre uma superfície enfarinhada, abra as duas massas com um rolo, até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- 6
Com um cortador de biscoitos redondo ou um copo, corte as massas em círculos.
- 7
Asse os biscoitos em forno preaquecido a 150°C por 10 minutos, virando-os na metade do tempo, até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Enquanto isso, amasse a goiabada com as mãos até obter um pasta macia.
- 10
Para montar os biscoitos casadinhos, espalhe uma pequena porção de goiabada em um biscoito e cubra com outro, pressionando levemente.