Biscoitos Beliscos de Goiabada
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Deliciosos biscoitos amanteigados com um toque especial de goiabada. Perfeitos para o café da tarde ou para presentear alguém querido. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 200 gramas de Manteiga sem sal
- 3 xícaras (chá) de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 4 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Essência de baunilha
- 1 lata de Goiabada em cubos
- 1 xícara (chá) de Açúcar cristal
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
- 3
Incorpore a essência de baunilha.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 5
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 6
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, com cerca de 0,5 cm de espessura.
- 7
Corte a massa em quadrados de aproximadamente 5 cm de lado.
- 8
Coloque um cubo de goiabada no centro de cada quadrado.
- 9
Dobre a massa sobre o cubo de goiabada, formando um biscoito.
- 10
Pressione as bordas para selar.
- 11
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada.
- 12
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 13
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- 14
Passe os biscoitos ainda mornos no açúcar cristal.
- 15
Após esfriarem completamente, guarde-os em um pote fechado.