Biscoitos amanteigados para o chá
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Deliciosos biscoitos amanteigados, perfeitos para acompanhar uma xícara de chá quentinha. Macios por dentro e levemente crocantes por fora, com um toque especial de geleia de morango.
Ingredientes
- 300 gramas de Manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de Açúcar refinado
- 5 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Geléia de morango
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 4
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea.
- 5
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- 6
Utilizando cortadores de biscoito, corte a massa em círculos, criando cavidades no centro de cada um.
- 7
Transfira os biscoitos para uma assadeira untada e enfarinhada.
- 8
Asse por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- 10
Após esfriar, recheie as cavidades com a geléia de morango.