Biscoitos Amanteigados de Laranja
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Deliciosos biscoitos amanteigados com o sabor intenso da laranja. Perfeitos para o café da manhã ou da tarde, acompanhados de um chá ou café quentinho. Uma receita simples e que agrada a todos.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de Farinha de trigo com fermento
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 200 g de Margarina
- 1 xícara (chá) de Açúcar
- 1 unidade de Ovo grande
- 1 colher (sopa) de Raspas de casca de laranja
Modo de Preparo
- 1
Rale a casca de 1 laranja e reserve as raspas.
- 2
Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione o ovo e bata mais um pouco.
- 4
Incorpore as raspas de laranja e o sal, misturando bem.
- 5
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos ou com a batedeira (usando o gancho para massas) até formar uma massa homogênea.
- 6
Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e achate-as levemente entre as palmas das mãos.
- 7
Com um garfo, faça alguns riscos decorativos em cada biscoito.
- 8
Disponha os biscoitos em assadeiras retangulares, sem untar, deixando um espaço entre eles.
- 9
Asse em forno preaquecido a temperatura média (180°C) por 10 a 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.