Biscoitos amanteigados com raspas de limão
Deliciosos biscoitos amanteigados, com um toque refrescante de raspas de limão. Perfeitos para o café da tarde ou para acompanhar um chá quentinho. Uma receita simples e fácil de fazer, que agrada a todos.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar refinado
- 2/3 xícara (chá) de Manteiga sem sal
- a gosto de Raspas de limão siciliano
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 2
Adicione as raspas de limão e misture bem.
- 3
Incorpore as gemas, uma a uma, misturando delicadamente.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa com as mãos até obter uma textura macia e homogênea.
- 5
Modele os biscoitos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 6
Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- 7
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 8
Asse os biscoitos por 30 minutos, ou até que estejam levemente dourados.