Biscoitos amanteigados com castanha-de-caju
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Deliciosos biscoitos amanteigados, perfeitos para o lanche da tarde. A combinação da manteiga com o açúcar e o toque crocante das castanhas-de-caju resulta em uma experiência inesquecível. Uma receita fácil e rápida para momentos especiais.
Ingredientes
- 3 xícaras de Farinha de trigo com fermento
- 2 xícaras de Açúcar
- 3 unidades de Ovos
- 150 ml de Leite
- 1 xícara de Margarina
- 1 pacote (aprox. 100g) de Castanha-de-caju (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata bem os ovos e o leite.
- 2
Adicione a margarina e bata novamente até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo com o açúcar.
- 4
Despeje o creme do liquidificador sobre a mistura de farinha e açúcar.
- 5
Misture delicadamente com um fouet até formar uma massa homogênea.
- 6
Adicione as castanhas-de-caju picadas (opcional) e misture levemente.
- 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 8
Unte e enfarinhe uma assadeira.
- 9
Com o auxílio de duas colheres, faça pequenas porções da massa e coloque-as na assadeira, deixando um espaço entre elas.
- 10
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.