Biscoitos amanteigados com calda de goiabada
Deliciosos biscoitos amanteigados, levemente crocantes por fora e macios por dentro, com uma irresistível calda de goiabada caseira. Uma receita simples e perfeita para o café da tarde.
Ingredientes
- 240 gramas de Farinha de trigo
- 90 gramas de Açúcar refinado
- 200 gramas de Manteiga sem sal
- 100 gramas de Goiabada cascão
- 70 mililitros de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a manteiga amolecida e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 2
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa que se solte das mãos. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.
- 3
Modele a massa em pequenos rolinhos e corte-os em biscoitinhos com cerca de 5 centímetros de comprimento.
- 4
Em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, arrume os biscoitos deixando um espaço entre eles.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 6
Enquanto os biscoitos assam, prepare a calda: em uma panela pequena, derreta a goiabada com a água em fogo baixo, mexendo até obter uma calda homogênea.
- 7
Após assar, retire os biscoitos do forno e deixe esfriar um pouco.
- 8
Regue os biscoitos ainda mornos com a calda de goiabada.