Biscoitos amanteigados caseiros

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira grande com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha de trigo.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira para descansar por 15 minutos.

4. 4

   Divida a massa em 3 porções iguais. Faça um rolinho com cada porção e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.

5. 5

   Com um garfo, pressione levemente cada rodelinha para criar um desenho.

6. 6

   Arrume os biscoitos na assadeira, deixando um espaço entre eles.

7. 7

   Asse por 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar completamente sobre uma grade e sirva.