Biscoitos amanteigados
Biscoitos amanteigados e saborosos, perfeitos para o café da tarde ou um lanche rápido. De textura macia por dentro e levemente crocante por fora, essa receita é fácil e deliciosa. Uma ótima opção para toda a família!
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar cristal
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 colher de sopa de Manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de Leite integral
- 1 colher de chá de Mel
- 5 gotas de Suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o ovo, a manteiga, o leite, o mel e o suco de limão até obter uma massa homogênea.
- 3
Caso a massa esteja muito mole, adicione mais farinha de trigo, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada (uma massa macia, mas que não grude nas mãos).
- 4
Com as mãos levemente untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha, deixando um pequeno espaço entre elas.
- 5
Você também pode formar discos achatados com a massa, aumentando o tamanho dos biscoitos.
- 6
Asse por aproximadamente 17 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
- 7
Aproxidamente 3 minutos antes de completar o tempo de forno, verifique se os biscoitos estão assando por igual. Se necessário, vire-os cuidadosamente para garantir que fiquem crocantes dos dois lados.