Biscoitos amanteigados
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Biscoitos amanteigados: receita tradicional de família, com o sabor autêntico da manteiga e o toque especial da vovó. Derretem na boca, a lembrança de um aconchego caseiro.
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- 1 unidade de ovos
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 5
Incorpore gradualmente a mistura seca à mistura de manteiga, até formar uma massa homogênea.
- 6
Modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- 7
Achate levemente as bolinhas com um garfo, se desejar.
- 8
Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados nas bordas.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.