Biscoito Low Carb de Castanha
•
Deliciosos biscoitinhos low carb, perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. Feitos com castanha-do-pará e nozes pecan, são crocantes e irresistíveis. Recheie com sua geleia favorita!
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de Pasta de castanha-do-pará
- 2 colheres de sopa de Adoçante culinário
- 1 unidade de Ovo
- a gosto de Extrato de baunilha
- 8 colheres de sopa de Farinha de nozes pecan
- a gosto de Geleia de sua preferência
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture bem a pasta de castanha-do-pará, o adoçante, o ovo e o extrato de baunilha.
- 2
Adicione a farinha de nozes pecan e misture até obter uma massa homogênea.
- 3
Com as mãos, forme pequenas bolinhas de massa.
- 4
Faça um furo no centro de cada bolinha usando o dedo indicador, formando um pequeno espaço para o recheio.
- 5
Recheie cada biscoito com a geleia de sua preferência.
- 6
Disponha os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva.