Biscoito Fofinho de Amido de Milho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter um creme homogêneo e claro.

3. 3

   Adicione o coco ralado (se usar), o sal e o fermento em pó. Misture delicadamente.

4. 4

   Incorpore o amido de milho aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea que não grude nas mãos.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma para assar biscoitos.

6. 6

   Com as mãos, modele os biscoitinhos e os disponha na forma, deixando espaço entre eles.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 35 a 40 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.