Biscoito de Queijo Meio Curado
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Deliciosos biscoitos amanteigados com o sabor intenso do queijo meio curado. Perfeitos para um café da tarde ou como acompanhamento para um bom vinho. Uma receita simples e fácil de fazer, que agrada a todos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo com fermento
- 1 xícara (chá) de Polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de Queijo meio curado ralado
- ¾ xícara (chá) de Açúcar
- ¾ xícara (chá) de Óleo
- 3 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o polvilho azedo, o açúcar e o óleo até obter uma farofa.
- 2
Adicione os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Incorpore o queijo ralado à massa, misturando delicadamente.
- 4
Caso a massa esteja muito seca e difícil de manusear, adicione mais um ovo, misturando até incorporar completamente.
- 5
Com as mãos enfarinhadas, modele os biscoitos no formato desejado.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar completamente sobre uma grade e sirva.