Biscoito de Queijo
Deliciosos biscoitos amanteigados com queijo mussarela, perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar um cafezinho. Receita simples e rápida, ideal para o dia a dia. Uma explosão de sabor em cada mordida!
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo com fermento
- 4 colheres (sopa) de Manteiga
- 100 gramas de Mussarela ralada
- 1 xícara (chá) de Leite
- 1/2 colher (chá) de Sal
- 1 colher (chá) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a manteiga, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma farofa.
- 2
Adicione a mussarela ralada e o leite à farofa. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha até que a massa solte das mãos.
- 3
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até a espessura desejada.
- 4
Corte a massa em biscoitos com o formato de sua preferência.
- 5
Unte uma assadeira e disponha os biscoitos sobre ela, deixando um espaço entre eles.
- 6
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam dourados.