Biscoito de queijo
•
Biscoito de queijo: sabor autêntico da nossa terra, feito com queijo minas curado e receita tradicional de família. Crocante por fora, macio por dentro, a perfeita combinação para um cafezinho.
Ingredientes
- 200 gramas de queijo minas curado ralado
- 250 gramas de polvilho doce
- 100 gramas de manteiga
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2
Em uma tigela, misture o queijo ralado e a manteiga até formar uma pasta.
- 3
Adicione os ovos, o sal e misture bem.
- 4
Incorpore o polvilho doce e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5
Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
- 6
Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.