Biscoito de Polvilho Doce Assado
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Deliciosos biscoitos mineiros, crocantes por fora e macios por dentro. Perfeitos para um café da tarde ou acompanhamento de um bom queijo. Receita simples e fácil de fazer, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
- 1 xícara de Polvilho doce
- 1 ½ xícara de Farinha de trigo
- 1 ½ xícara de Amido de milho (Maizena)
- 1 xícara de Açúcar refinado
- 3 unidades de Ovos grandes
- 1 pitada de Sal
- ½ xícara de Óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 2 colheres de sopa de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture o polvilho doce, a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, os ovos, o sal, o óleo, a margarina e o fermento.
- 2
Misture bem até obter uma massa homogênea que dê para enrolar.
- 3
Faça bolinhas pequenas com a massa.
- 4
Amasse levemente cada bolinha com um garfo.
- 5
Disponha os biscoitos em uma assadeira sem untar.
- 6
Asse em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.