Biscoito de Polvilho Caseiro
•
Biscoitos crocantes e saborosos, perfeitos para um café da tarde especial. Receita simples e fácil de fazer, com ingredientes acessíveis. Uma delícia que agrada a todos! Experimente!
Ingredientes
- 500g de Polvilho azedo ou doce
- 2 unidades de Ovos
- 100ml de Óleo de girassol
- 200ml de Água
- 200ml de Leite
- 1 colher (sopa) rasa de Sal
- 1 unidade de Caldo de cebola em cubo (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, misture a água e o leite. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Retire do fogo e reserve.
- 2
Em uma tigela grande, misture o polvilho, o sal e o caldo de cebola (se usar).
- 3
Adicione o óleo e os ovos à mistura de polvilho. Misture bem com as mãos até formar uma farofa úmida.
- 4
Adicione aos poucos o leite fervente à mistura de polvilho, misturando bem até obter uma massa homogênea e lisa.
- 5
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 6
Em uma forma sem untar, coloque colheradas da massa, deixando espaço entre elas.
- 7
Asse por 30 a 35 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes. Observe o forno para evitar queimar.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.