Biscoito de polvilho azedo com queijo
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Delicie-se com esses biscoitos crocantes e saborosos, que combinam a leveza do polvilho azedo com a cremosidade do queijo. Perfeitos para um lanche ou acompanhamento!
Ingredientes
- 500 gramas de Polvilho azedo
- 100 gramas de Queijo parmesão ralado
- 250 ml de Água
- 50 ml de Óleo
- 1 colher de chá de Sal
- 1 unidade de Ovo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2
Em uma panela, aqueça a água e o óleo até começar a ferver.
- 3
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo e o sal.
- 4
Assim que a água e o óleo estiverem fervendo, despeje sobre o polvilho e misture bem com uma colher.
- 5
Adicione o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
- 6
Incorpore o queijo parmesão ralado à massa e misture novamente.
- 7
Com a ajuda de duas colheres, modele os biscoitos e coloque-os na assadeira.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!