Biscoito de Polvilho Azedo
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Delicie-se com o crocante e saboroso biscoito de polvilho azedo, perfeito para acompanhar um café fresco ou um chá da tarde. Uma receita simples que traz um sabor inconfundível da culinária brasileira.
Ingredientes
- 500 g de polvilho azedo
- 250 ml de água
- 100 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 unidade de ovo
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, ferva a água com o óleo e o sal.
- 3
Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura fervente sobre ele, mexendo bem com uma colher até que fique homogêneo.
- 4
Adicione o ovo e misture até obter uma massa macia.
- 5
Com a ajuda de um saco de confeitar ou colher, modele os biscoitos em formas de palitinhos ou círculos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 6
Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.