Biscoito de Polvilho Assado
Biscoitos amanteigados e crocantes, perfeitos para um café da tarde especial. Feitos com polvilho doce, a receita é simples e o resultado irresistível. Uma delícia que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras de Polvilho doce
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1/2 xícara de Óleo
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 3 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o polvilho doce, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- 2
Adicione o óleo, a margarina e os ovos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Se a massa estiver muito seca, adicione mais 1 colher (sopa) de margarina até atingir a consistência desejada, que deve ser lisa e firme.
- 4
Amasse bem a massa. Faça as rosquinhas, modelando-as com as mãos.
- 5
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 6
Asse os biscoitos em forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até estarem levemente dourados.
- 7
Após assar, deixe esfriar completamente.
- 8
Opcional: Antes de assar, passe os biscoitos em uma mistura de açúcar refinado com um pouco de canela.