Biscoito de Mel com Chocolate
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Deliciosos biscoitos amanteigados com o sabor intenso do mel, especiarias quentinhas e um toque irresistível de chocolate ao leite. Perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar o café.
Ingredientes
- 250 gramas de Farinha de trigo
- 125 gramas de Mel
- 100 gramas de Cobertura de chocolate ao leite
- 75 gramas de Açúcar mascavo
- 1 unidade de Ovo
- a gosto de Raspas de limão
- 1/2 colher de café de Canela em pó
- 1/2 colher de café de Cravo em pó
- 1/2 colher de café de Noz-moscada em pó
- 1 colher de café de Bicarbonato de sódio
- 1 colher de café de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o cravo, a noz-moscada, o bicarbonato e o fermento.
- 2
Em outra tigela, misture o mel, o ovo e as raspas de limão.
- 3
Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Unte as mãos com um pouco de manteiga e modele pequenas bolinhas com a massa, achatando-as levemente.
- 5
Disponha os biscoitos em uma forma untada e leve à geladeira por 2 horas.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7
Asse os biscoitos por 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 9
Derreta a cobertura de chocolate em banho-maria ou no microondas.
- 10
Banhe os biscoitos no chocolate derretido e deixe secar.