Biscoito de Fubá de Canjica
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Biscoitos caseiros deliciosos e crocantes, feitos com fubá de canjica e um toque especial de fécula de mandioca. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde ou acompanhar um café quentinho.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Fubá de canjica
- 1 xícara (chá) de Fécula de mandioca
- 1 xícara (chá) de Óleo de milho
- 7 unidades de Ovos
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture o fubá de canjica, a fécula de mandioca, o óleo de milho e o sal. Misture bem com uma colher de pau.
- 2
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. A massa ficará mole.
- 3
Unte as mãos com um pouco de óleo. Pegue porções da massa e enrole-as em forma de cordões.
- 4
Corte os cordões em pedaços do tamanho desejado e modele os biscoitos.
- 5
Asse em forno preaquecido a temperatura média (180°C) por 30 minutos.
- 6
Após 30 minutos, diminua a temperatura do forno para baixa (150°C) e deixe assar por mais 15 minutos, ou até dourar.