Biscoito de cebola
•
Delicie-se com esses biscoitos de cebola crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche ou acompanhamento. A combinação da cebola caramelizada com a massa leve vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 unidade de cebola média
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 unidade de ovo
- 2 colheres de sopa de água gelada
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada, refogando até que fique dourada e caramelizada.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e o fermento em pó.
- 4
Adicione a cebola refogada à mistura de secos e misture bem.
- 5
Incorpore o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
- 6
Modele os biscoitos com as mãos e coloque-os em uma assadeira untada.
- 7
Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- 8
Deixe esfriar e sirva como aperitivo ou lanche.