Biscoito de Castanha do Pará
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Deliciosos biscoitinhos amanteigados com o sabor intenso da castanha do Pará. Perfeitos para um café da tarde especial ou para presentear alguém querido. Uma receita fácil e que agrada a todos!
Ingredientes
- 250g (processadas no multiprocessador) de Castanha do Pará
- 100g de Açúcar refinado
- 250g de Margarina com sal
- 250g de Farinha de trigo
- 200g de Maizena
- a gosto de Açúcar refinado para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um recipiente, misture bem as castanhas do Pará processadas, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione a farinha de trigo e a maizena, misturando delicadamente até formar uma massa que não grude nas mãos.
- 4
Modele os biscoitos no formato de castanhas do Pará.
- 5
Disponha os biscoitos em uma assadeira sem untar.
- 6
Asse por 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados. Cuidado para não deixar escurecer.
- 7
Retire do forno e, ainda quentes, passe-os em açúcar refinado ou polvilhe com açúcar.
- 8
Deixe esfriar completamente antes de servir.