Biscoito da Bárbara Vieira
Biscoito da Elena: receita econômica e saborosa que rende bem! Crocante e com gotas de chocolate, sobra até para o café da manhã de amanhã.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate em gotas
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione o ovo e misture bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- 7
Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da massa e coloque em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- 8
Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.