Biscoito casadinho
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Biscoitos Casadinhos: a receita perfeita para um momento especial em família. Doce de leite cremoso entre dois biscoitos amanteigados, uma tradição de casa feita com muito amor.
Ingredientes
- 150 gramas de manteiga
- 100 gramas de açúcar
- 1 unidade de ovos
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200 gramas de doce de leite
- 50 gramas de coco ralado
- a gosto de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme claro.
- 3
Adicione o ovo e misture bem.
- 4
Peneire a farinha de trigo com o fermento e incorpore à mistura, formando uma massa homogênea.
- 5
Modele pequenas bolinhas e achate-as levemente, colocando-as em uma assadeira untada.
- 6
Asse por cerca de 15 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar.
- 8
Monte os biscoitos unindo dois com uma camada generosa de doce de leite no meio.
- 9
Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro e, se desejar, coco ralado por cima.