Biscoito Amanteigado
Deliciosos biscoitos amanteigados, perfeitos para o café da manhã ou da tarde. Receita simples e fácil, com opções para incrementar o sabor. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 2 xícaras (cheias) de Farinha de trigo
- 1 xícara (rasa) de Margarina (com ou sem sal)
- 1 ½ xícara de Açúcar
- a gosto (opcional) de Granulado
- a gosto (opcional) de Coco ralado
- a gosto (opcional) de Goiabada em cubos
- a gosto (opcional) de Confeitos coloridos
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo.
- 2
Adicione a margarina e o açúcar. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3
Se necessário, adicione mais um pouco de farinha, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos. A massa deve ficar úmida e brilhante, não totalmente seca.
- 4
Incorpore os ingredientes opcionais (granulado, coco, goiabada ou confeitos) à massa, misturando delicadamente. Se usar goiabada, reserve alguns cubinhos para colocar por cima dos biscoitos antes de assar.
- 5
Faça bolinhas pequenas e achate-as levemente com um garfo.
- 6
Unte uma forma com margarina ou manteiga e disponha as bolinhas, deixando espaço entre elas, pois irão crescer durante o cozimento.
- 7
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e sequinhas. Os biscoitos ainda estarão macios ao sair do forno, mas endurecerão ao esfriar.