Biscoitinho de Goma
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Biscoitinho de Goma: sabor marcante e textura incrivelmente macia, uma combinação surpreendente que vai te conquistar. Experiência gourmet em cada mordida.
Ingredientes
- 500 g de goma de mandioca
- 200 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos, a essência de baunilha e misture bem.
- 4
Em outra tigela, coloque a goma de mandioca, o fermento e o sal. Misture.
- 5
Adicione a mistura seca à mistura de manteiga e ovos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada.
- 7
Deixe espaço entre os biscoitinhos, pois eles vão se espalhar durante o cozimento.
- 8
Asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.