Biscoitinho de aveia
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Biscoitinho de aveia: sabor caseiro que lembra a receita da vovó. Crocante por fora, macio por dentro, um pedacinho da tradição na sua mesa.
Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de passas ou gotas de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2
Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar mascavo, a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal.
- 3
Em outra tigela, bata o ovo com a manteiga derretida e a essência de baunilha.
- 4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 5
Incorpore as passas ou gotas de chocolate à massa.
- 6
Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os biscoitinhos.
- 7
Asse por cerca de 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.